Kue Kuping Gajah 

Kue kuping gajah yakni salah satu kue tradisional original Indonesia. Mempunyai wujud yg unik pun rasa yg manis, enak & renyah. Wujudnya unik, slim & bermotif, benar-benar pas bersama namanya, adalah menyerupai kuping gajah.Tidak Hanya wujudnya yg special itu, kue kuping gajah ini mempunyai aneka rasa, sejak mulai dari rasa coklat, vanila sampai rasa mocca. Kue kuping gajah ini bisa ditemui di pasar-pasar tradisional & pula swalayan. 

Kuping Gajah hasil Produksi Ipin Saripin yg beralamat di Haurmukti RT 03/01 Purwaharja Kota Banjar berdiri kepada Thn 1990, asalnya yang merupakan karyawan, dulumerintis mendirikan bisnis sendiri. Utk karyawan mempunyai 10 Karyawan, Produksi Kuping Gajah dilakukan tiap-tiap hri bersama pendistribusian dilakukan tatkala 3 hrisekali, buat Harga per 2 Kg berkisar harga dari 25.00. 

Kue kuping gajah ini dibuat dari tepung terigu, gula, garam, vanili, telur & coklat bubuk. Dalam step pembuatannya, bahan-bahan dicampur jadi satu & diuleni sampaisanggup terbentuk. Setelah Itu adonan dioles coklat dulu digulung. Sesudah digulung sebaiknya dipadatkan & di wujud lonjong & didiamkan tatkala 10 menit. Sesudah itu adonan dipotong tipis-tipis & digoreng.